Συντήρηση
Keep refrigerated at 0-4C , consume as soon as possible after delivery.
Το φαγκρι Τσαουσης είναι ένα θαλάσσιο ψάρι που ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών (Sparidae). Έχει δυνατό και επίμηκες σώμα, ενώ το σχήμα του κεφαλιού της γίνεται πιο χαρακτηριστικό όσο μεγαλώνει. Στα μεγαλύτερα άτομα μπορεί να αναπτύσσεται ένα έντονο εξόγκωμα στο μέτωπο, το οποίο αποτελεί ένα από τα ιδιαίτερα γνωρίσματα του είδους.
Το σώμα της έχει συνήθως κοκκινωπό-ασημί χρώμα, ενώ το ουραίο πτερύγιο παρουσιάζει ροζ απόχρωση και συχνά περιβάλλεται από μια λεπτή μαύρη άκρη. Ένα μικρό σκούρο σημάδι μπορεί επίσης να διακρίνεται πίσω από το πίσω μέρος του ραχιαίου πτερυγίου, ενώ πιο σκούρες περιοχές εμφανίζονται κοντά στα θωρακικά πτερύγια και στο κάλυμμα των βραγχίων.
Ο Τσαουσης συναντάται συνήθως σε βάθη από 20 έως 220 μέτρα. Προτιμά βραχώδεις και χαλικώδεις βυθούς, αλλά μπορεί να βρεθεί και σε αμμώδεις περιοχές κοντά σε βράχια. Τα νεαρότερα άτομα βρίσκονται πιο κοντά στην ακτή, ενώ τα μεγαλύτερα ψάρια συναντώνται συχνότερα σε μεγαλύτερη απόσταση από την ακτή.
Πρόκειται για σαρκοφάγο είδος που τρέφεται κυρίως με καρκινοειδή, ψάρια και κεφαλόποδα. Μπορεί να ξεπεράσει το ένα μέτρο σε μήκος, αν και πιο συχνά συναντώνται άτομα γύρω στα 60 εκατοστά.
Keep refrigerated at 0-4C , consume as soon as possible after delivery.
Fish , Ψαρι.
BBQ
Mauritania, Senegal, Ghana, Morocco
Fresh
800-1000gr , 1 - 3kg, 3-5kg 5kg and up
Keep refrigerated at 0-4C , consume as soon as possible after delivery.
BBQ
Fish , Ψαρι.
Προέλευση: Mauritania, Senegal, Ghana, Morocco
| Condition | Fresh |
|---|---|
| Origin | Mauritania, Senegal, Ghana, Morocco |
| Preparation | Whole |
| Size | 800-1000gr , 1 – 3kg, 3-5kg 5kg and up |
| Catch | Open sea , by hook |
Επιλέξτε την προετοιμασία πριν προσθέσετε το προϊόν στο καλάθι. Το τελικό βάρος που παραδίδεται μπορεί να είναι χαμηλότερο μετά τον καθαρισμό ή το φιλετάρισμα.
Keep refrigerated at 0-4C , consume as soon as possible after delivery.
Fish , Ψαρι.
BBQ
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.