Συντήρηση
Keep refrigerated at 0-4 C , consume as soon as possible after delivery.
Ο κόκκινος σκορπιός είναι ένα θαλάσσιο ψάρι που ανήκει στην οικογένεια των Σκορπαινιδών (Scorpaenidae). Έχει κοντό και παχύ σώμα, ενώ το μεγάλο κεφάλι του καταλαμβάνει σχεδόν το μισό συνολικό μήκος του σώματός του. Η χαρακτηριστική του εμφάνιση οφείλεται κυρίως στο στιβαρό σώμα, τα πολυάριθμα αγκάθια και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κεφαλιού του.
Το μπροστινό τμήμα του ραχιαίου πτερυγίου διαθέτει ισχυρά αγκάθια, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν πολύ επώδυνα τραύματα σε περίπτωση απρόσεκτου χειρισμού. Για τον λόγο αυτό, χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή όταν το ψάρι βρίσκεται σε αλιευτικό εξοπλισμό ή όταν πρόκειται να το αγγίξουμε.
Τα μάτια του είναι σχετικά μικρά και στρογγυλά, ενώ το στόμα είναι μεγάλο και πλατύ. Το ρύγχος προεξέχει πάνω από το στόμα και, μαζί με τα μάτια, προσδίδει στο κεφάλι την ιδιαίτερη μορφή του. Στην περιοχή της άνω γνάθου και πάνω από τα μάτια υπάρχουν αρκετά αιχμηρά αγκάθια, ενώ επιπλέον αγκάθια βρίσκονται στο πάνω και πίσω μέρος του κεφαλιού.
Ο κόκκινος σκορπιός είναι άριστα προσαρμοσμένος στη ζωή κοντά στον βυθό, όπου η μορφή και ο χρωματισμός του τον βοηθούν να παραμένει δυσδιάκριτος μέσα στο περιβάλλον του.
Πρόκειται για εκτίμηση. Υπάρχουν φυσικές αποκλίσεις και ο καθαρισμός ή το φιλετάρισμα μειώνει το τελικό καθαρό βάρος.
Keep refrigerated at 0-4 C , consume as soon as possible after delivery.
Fish , Ψαρι
Best for soup , ready for oven
Keep refrigerated at 0-4 C , consume as soon as possible after delivery.
Best for soup , ready for oven
Fish , Ψαρι
Επιλέξτε την προετοιμασία πριν προσθέσετε το προϊόν στο καλάθι. Το τελικό βάρος που παραδίδεται μπορεί να είναι χαμηλότερο μετά τον καθαρισμό ή το φιλετάρισμα.
Keep refrigerated at 0-4 C , consume as soon as possible after delivery.
Fish , Ψαρι
Best for soup , ready for oven
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.